Arquitectura.
Convento das Mães Dominicas da Anunciación (s. XVI)
Convento de Clausura construído o em 1547 sobre outro edifício anterior do século XIII. Consta de capilla, convento, granja e huerta. O retablo barroco de seu Altar Maior está dedicado à Virgen da Anunciación, Patroa de Baiona.
Capilla da Misericordia (s. XVI)
Capilla sede da Hermandad da Santa Casa de Paz e Misericordia, a Hermandad mais antiga da Galiza. Fundada em 1574 pelo Capitão Rodrigo García para socorrer aos vizinhos em tempos de guerras e pestes.
Antigamente a capilla encontrava-se no interior da fortaleza de Monterreal até que foi destruída no ano 1656 por ordem de Dom Juan Feijoo de Sotomayor junto com 400 casas mais dentro da muralha para aumentar a defesa
Casa Lorenzo Correa (s. XVIII)
Este edifício civil de Lorenzo Correa terminou-se de construir no ano 1759. Este insigne baionés foi prefeito de Cuernavaca (México), Administrador Geral da Lid dos Galos de México e prefeito de Pontevedraen no ano 1756.
Destacam suas escadas balustradas interiores e os escudos na fachada principal dos Correa, Sotomayor, Troncoso de Lira e no centro o de Baiona.
Santuário de Santa Liberata (S. XVIII)
Construído no ano 1709 dedicando seu culto a Santa Liberata, a primeira mulher cristã em receber o martírio da cruz. Liberata nasceu em século II em Balchagia (a actual Baiona).
É de estilo italiano bastardo com reminiscências do toscano e algumas misturas de plateresco. Na fachada destaca a imagem da Santa crucificada. A ambos lados encontramos os escudos de Castilla-León e de Baiona.
Colegiata de Santa María (século XII - século XIV)
Data da segunda metade do século XII, ainda que foi recnstruida em sua maioria no século XIV. É de estilo románico de transição ou románico-ojival com influências cistercienses já que foram os monges da ordem do Cister que moravam no Monasterio de Oia os que terminaram sua construção. Sendo instituída Colegiata no ano 1484 pelo Bispo D. Diego de Muros.
É de planta basilical de cruz latina e três naves. O altar maior é de estilo barroco (1726). A fachada principal contém um pórtico formado por três arcos que cobijan uma porta de médio ponto com três archivoltas ornamentales com folhas.
Casa do Dean Mendoza (século XVIII)
É um dos edifícios históricos melhor conservados no Capacete Histórico. Na actualidade está dedicado a hotel e restaurante. Edificado em 1768 pelo baionés D. Policarpo Mendoza, Dean do Cabildo Metropolitano de Santiago.
Capilla de Santa Marta (século XV)
Edificado no final do século XV sendo igreja do bairro marinheiro de Ou Burgo foi incendiada pelo pirata Francis Drake no ano 1585.
Inicialmente era de estilo románico de transição, do qual só se conserva a porta orientada ao sul e um tímpano liso.