Soutomaior (Pontevedra) es tierra de vino Rías Baixas, pero sobre todo de ostras. Soutomaior es conocido por sus magníficas ostras de Arcade que podrás degustar en su fiesta de la ostra. Sus magníficos paisajes naturales son atravasados por el río Verdugo que desemboca en la ría de Vigo. El Castillo de Soutomaior es del siglo XII, aún que será con Pedro Álvarez de Sotomayor, conocido como Pedro Madruga, con el que llegó a ser el epicentro de la actividad política del sur de Galicia durante el siglo XV.
