El denominador común de las piezas va a ser su tratamiento, tal vez el más primario: el excavado; que supone el liberarlas, el profundizar para conseguir un espacio vacío con un único fin: su utilidad.

Material y hechura de numerosos objetos que abarcan distintos aspectos de la vida rural: desde ajuar doméstico hasta aperos de labranza, o herramientas de oficios.

En las distintas vitrinas y paneles podemos ver desde útiles de cocina, como platos o fuentes hasta ingenios hidráulicos, o contenedores de grano; "tullas", que muestran la gran versatilidad de madera, producto de unas manos que esculpen en sintonía con el material.

Tiene como protagonista el cultivo de un cereal de importancia básica en el mundo rural gallego: el centeno. A través de un recorrido cronológico, se sigue el proceso de su cultivo, con la muestra de los objetos utilizados desde la preparación de la tierra hasta el ensilado: así podemos ver: arado, carro, mallos, malladoras, arcas, ...

Paneles fotográficos con escenas referidas a la recolección, "siega", son reflejo de la importancia de la mutua cooperación en el trabajo.

Destaca una singularidad: "A meda vella", en la que el haz sin "mallar" se guardaba en la "eira" hasta el año siguiente, en un alarde de buena cosecha. Las arcas del XVII: Troncos de castaño, excavados, que suponen primitivos silos contenedores de grano.

También se presta atención a uno de los elementos del carro: la rueda. Adaptando diferentes tipologías según el terreno, climatología, o tipo de carro.

La visión de esta sala pretende recoger un gran número de oficios, hasta 50, personalizados con un marcado carácter simbólico, eligiendo como fórmula objetos significativos, que los simbolicen de manera inequívoca.

Se exponen oficios conocidos por la gran mayoría, ahora evolucionados, oficios menos conocidos, gran parte de ellos ya desaparecidos, y oficios prácticamente desconocidos.

Una sala contigua se dedica a "lo reservado": preservar lo sagrado, lo íntimo,... material y espiritual, cargado de simbolismo, plasmado en la llave. Cerraduras, fallebas, fiadores, mirillas, rejas, ...

Otra sala se dedica a la tejeduría tradicional con un marcado carácter didáctico. Se abordan por una parte distintas técnicas de tejeduría tradicional: telas, ganchillo, encaje de aguja y bolillos; así como los materiales: lino, lana, algodón, seda, paja, o pluma. Se pueden ver mazos, ripos espadelas, sarillos, ...

Se ofrece una panorámica de los medios de iluminación a través del tiempo. Podemos observar distintos aspectos de la luz, todos ellos encaminados a vencer las tinieblas.

Otra sala pretende recoger la expresión de la fe materializada en ofrendas, elementos materiales y espirituales, en un contexto que abarca la vida y la muerte, y, sobre todo la enfermedad y la curación.

En la siguiente sala está enfocada como homenaje a nuestros compostores a través de los testimonios de medio centenar de hombres y mujeres dedicados al "oficio de curar". Destaca una farmacopea propia, con recetas y materiales recogidos en el trabajo de campo.